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绿熟期番茄耐储藏技巧《资讯》

发布时间:2020-08-20 16:34:25 阅读: 来源:新风系统厂家

番茄成熟的过程可分为绿熟期、初熟期、半熟期、硬熟期、完熟期五个阶段。绿熟期番茄果实已充分长大,果硬,果皮变成浅绿色,果肉变成浅黄色;初熟期番茄表面开始转色 ,果面约有四分之一已着色,大多在果顶部分先呈红色;半熟期番茄果身已经半红;硬熟期番茄果面基本变红,但仍有一定的硬度;完熟期番茄果身全部变红,变软。下面中国农药第一网小编把绿熟期番茄耐储藏技巧分享给大家,希望可以帮助大家种植高产番茄。

番茄可以采收红熟果,也可以采收绿熟果后人工催熟。考虑到商品品质,应采收初熟期果,这样采收时易判断,不至于采收过生果。

番茄在储藏过程中会缓慢成熟,降低温度可以延长成熟的时间,延长保鲜时间。绿熟期番茄耐储藏,条件适合时可以储藏30-40天,而红熟番茄在条件适合时也一般只能储藏1 -2周。

绿熟番茄比红熟番茄怕冷,绿熟番茄适宜的储藏温度是11-13℃,低于10℃容易受冷害。红熟番茄能忍受7-10℃的低温,绿熟番茄在储藏后期果身转红时可以再降低温度来延慢 成熟并抑制病害的发展,减轻腐烂损失。

番茄果皮的保水能力比较强,储藏期环境相对湿度可以维持在90%左右。如果有条件控制气体成分,将氧气与二氧化碳的含量都保持在2-5%,可以明显地延长保鲜寿命。

以上是小编分享给大家的绿熟期番茄耐储藏技巧,可供大家参考,如有不清楚的,请至中国农药第一网查询。

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